נשמח לקבל את עזרתך להפוך שקיפות מזון לשגרה!

כארגון ללא מטרות רווח, אנו תלויים בתרומות שלך כדי להמשיך ליידע צרכנים ברחבי העולם על מה שהם אוכלים.

מהפכת המזון מתחילה בך!

תרומה
close
arrow_upward

Kabanos de poulet - Kerets - 200 g

edit עריכת העמוד

Kabanos de poulet - Kerets - 200 g

עמוד המוצר לוקה בחסר. ניתן לסייע בהשלמתו על ידי עריכה והוספת עוד נתונים מהתמונות שיש לנו או על ידי צילום באמצעות היישומון עבור Android או iPhone/iPad. תודה רבה לך! ×

ברקוד: 7290005996283 (EAN / EAN-13)

כמות: 200 g

מותגים: Kerets

קטגוריות: מוצרים מבוססי בשר, בשרים, en:Chicken and its products, מאכלי עוף, תרנגול הבית

תוויות, אישורים, פרסים: נטול גלוטן, נטול לקטוז

ארצות בהן נמכר: ישראל

התאמה להעדפות שלך

בריאות

רכיבים

  • icon

    19 רכיבים

    : Viandes de poulet et viandes de poulet séparées mécaniquement (65%), viande de dinde (25%), épices et arômes, sel, fécule de pomme de terre, conservateurs: E326, E262, E250, stabilisants: E451, E452, E450, maltodextrine, antioxygène: E316. Boyaux de collagène comestible (contient du colorant E150a).

עיבוד מזון

  • icon

    מזון מעובד מאוד

    רכיבים שמעידים שהמוצר הוא בקבוצה 4 - מזון ומשקאות מתועשים לחלוטין:

    • תוסף: E326
    • תוסף: E450
    • תוסף: E451
    • תוסף: E452
    • מרכיבים: מלטודקסטרינים
    • מרכיבים: Mechanically separated meat

    מוצרי מזון מסווגים ל־4 קבוצות לפי מידת העיבוד שלהם:

    1. מזון עם עיבוד מזערי או נטול
    2. רכיבים קולינריים מעובדים
    3. מזון מעובד
    4. מזון מעובד מאוד

    איתור הקבוצה מבוסס הקטגוריה והרכיבים של המוצר.

    → מידע נוסף על סיווג NOVA

תוספים

  • E250 - נתרן חנקיתי

    Sodium nitrite: Sodium nitrite is the inorganic compound with the chemical formula NaNO2. It is a white to slightly yellowish crystalline powder that is very soluble in water and is hygroscopic. It is a useful precursor to a variety of organic compounds, such as pharmaceuticals, dyes, and pesticides, but it is probably best known as a food additive to prevent botulism. It is on the World Health Organization's List of Essential Medicines, the most important medications needed in a basic health system.Nitrate or nitrite -ingested- under conditions that result in endogenous nitrosation has been classified as "probably carcinogenic to humans" by International Agency for Research on Cancer -IARC-.
    מקור: Wikipedia (אנגלית)

  • E262

    Sodium acetate: Sodium acetate, CH3COONa, also abbreviated NaOAc, is the sodium salt of acetic acid. This colorless deliquescent salt has a wide range of uses.
    מקור: Wikipedia (אנגלית)

  • E316

    Sodium erythorbate: Sodium erythorbate -C6H7NaO6- is a food additive used predominantly in meats, poultry, and soft drinks. Chemically, it is the sodium salt of erythorbic acid. When used in processed meat such as hot dogs and beef sticks, it increases the rate at which nitrite reduces to nitric oxide, thus facilitating a faster cure and retaining the pink coloring. As an antioxidant structurally related to vitamin C, it helps improve flavor stability and prevents the formation of carcinogenic nitrosamines. When used as a food additive, its E number is E316. The use of erythorbic acid and sodium erythorbate as a food preservative has increased greatly since the U.S. Food and Drug Administration banned the use of sulfites as preservatives in foods intended to be eaten fresh -such as ingredients for fresh salads- and as food processors have responded to the fact that some people are allergic to sulfites. It can also be found in bologna, and is occasionally used in beverages, baked goods, and potato salad.Sodium erythorbate is produced from sugars derived from different sources, such as beets, sugar cane, and corn. An urban myth claims that sodium erythorbate is made from ground earthworms; however, there is no truth to the myth. It is thought that the genesis of the legend comes from the similarity of the chemical name to the words earthworm and bait.Alternative applications include the development of additives that could be utilized as anti-oxidants in general. For instance, this substance has been implemented in the development of corrosion inhibitors for metals and it has been implemented in active packaging.Sodium erythorbate is soluble in water. The pH of the aqueous solution of the sodium salt is between 5 and 6. A 10% solution, made from commercial grade sodium erythorbate, may have a pH of 7.2 to 7.9. In its dry, crystalline state it is nonreactive. But, when in solution with water it readily reacts with atmospheric oxygen and other oxidizing agents, which makes it a valuable antioxidant.
    מקור: Wikipedia (אנגלית)

  • E326

    Potassium lactate: Potassium lactate is a compound with formula KC3H5O3, or H3C-CHOH-COOK. It is the potassium salt of lactic acid. It is produced by neutralizing lactic acid which is fermented from a sugar source. It has E number "E326". Potassium lactate is a liquid product that is usually 60% solids but is available at up to 78% solids.Potassium lactate is commonly used in meat and poultry products to extend shelf life and increase food safety as it has a broad antimicrobial action and is effective at inhibiting most spoilage and pathogenic bacteria. Potassium lactate is also used as an extinguishing medium in the First Alert Tundra fire extinguishers.
    מקור: Wikipedia (אנגלית)

  • E451

    Sodium triphosphate: Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    מקור: Wikipedia (אנגלית)

ניתוח מרכיבים

  • icon

    ללא שמן דקלים

    לא זוהו רכיבים שמכילים שמן דקלים

    רכיבים בלתי מזוהים: fr:boyaux-de-collagene-comestible, fr:contient-du-colorant-e150a

    הזיהוי של כמה מהרכיבים לא הצליח.

    אנו זקוקים לעזרתך!

    יש לך אפשרות לסייע לנו לזהות יותר רכיבים ולנתח את רשימת הרכיבים למוצר הזה ואחרים על ידי:

    • ניתן לערוך עמוד מוצר זה כדי לתקן שגיאות כתיב ברשימת הרכיבים ו/או להסיר רכיבים בשפות אחרות ומשפטים שאינם קשורים לרכיבים.
    • ניתן להוסיף רשומות חדשות, שמות נרדפים או תרגומים לרשימת הרכיבים הרב־לשונית שלנו, שיטות עיבוד רכיבים ותוויות.

    מומלץ להצטרף לערוץ ‎#ingredients במתחם הדיונים שלנו ב־Slack ו/או ללמוד על ניתוח רכיבים בוויקי שלנו, אם מעניין אותך לסייע. אנו מודים לך!

  • icon

    לא טבעוני

    רכיבים שאינם טבעוניים: en:Chicken meat, en:Mechanically separated meat of chicken, en:Turkey meat

    הזיהוי של כמה מהרכיבים לא הצליח.

    אנו זקוקים לעזרתך!

    יש לך אפשרות לסייע לנו לזהות יותר רכיבים ולנתח את רשימת הרכיבים למוצר הזה ואחרים על ידי:

    • ניתן לערוך עמוד מוצר זה כדי לתקן שגיאות כתיב ברשימת הרכיבים ו/או להסיר רכיבים בשפות אחרות ומשפטים שאינם קשורים לרכיבים.
    • ניתן להוסיף רשומות חדשות, שמות נרדפים או תרגומים לרשימת הרכיבים הרב־לשונית שלנו, שיטות עיבוד רכיבים ותוויות.

    מומלץ להצטרף לערוץ ‎#ingredients במתחם הדיונים שלנו ב־Slack ו/או ללמוד על ניתוח רכיבים בוויקי שלנו, אם מעניין אותך לסייע. אנו מודים לך!

  • icon

    לא צמחוני

    רכיבים שאינם צמחוניים: en:Chicken meat, en:Mechanically separated meat of chicken, en:Turkey meat

    הזיהוי של כמה מהרכיבים לא הצליח.

    אנו זקוקים לעזרתך!

    יש לך אפשרות לסייע לנו לזהות יותר רכיבים ולנתח את רשימת הרכיבים למוצר הזה ואחרים על ידי:

    • ניתן לערוך עמוד מוצר זה כדי לתקן שגיאות כתיב ברשימת הרכיבים ו/או להסיר רכיבים בשפות אחרות ומשפטים שאינם קשורים לרכיבים.
    • ניתן להוסיף רשומות חדשות, שמות נרדפים או תרגומים לרשימת הרכיבים הרב־לשונית שלנו, שיטות עיבוד רכיבים ותוויות.

    מומלץ להצטרף לערוץ ‎#ingredients במתחם הדיונים שלנו ב־Slack ו/או ללמוד על ניתוח רכיבים בוויקי שלנו, אם מעניין אותך לסייע. אנו מודים לך!

הניתוח מבוסס לחלוטין על הרכיבים שמופיעים ושיטות העיבוד אינן נלקחות בחשבון.
  • icon

    פירוט ניתוח הרכיבים

    אנו זקוקים לעזרתך!

    הזיהוי של כמה מהרכיבים לא הצליח.

    אנו זקוקים לעזרתך!

    יש לך אפשרות לסייע לנו לזהות יותר רכיבים ולנתח את רשימת הרכיבים למוצר הזה ואחרים על ידי:

    • ניתן לערוך עמוד מוצר זה כדי לתקן שגיאות כתיב ברשימת הרכיבים ו/או להסיר רכיבים בשפות אחרות ומשפטים שאינם קשורים לרכיבים.
    • ניתן להוסיף רשומות חדשות, שמות נרדפים או תרגומים לרשימת הרכיבים הרב־לשונית שלנו, שיטות עיבוד רכיבים ותוויות.

    מומלץ להצטרף לערוץ ‎#ingredients במתחם הדיונים שלנו ב־Slack ו/או ללמוד על ניתוח רכיבים בוויקי שלנו, אם מעניין אותך לסייע. אנו מודים לך!

    : Viandes de poulet 65%, viandes de poulet séparées mécaniquement 65%, viande de dinde 25%, épices et arômes, sel, fécule de pomme de terre, conservateurs (e326), e262, e250, stabilisants (e451), e452, e450, maltodextrine, antioxygène (e316, Boyaux de collagène comestible (contient du colorant e150a))
    1. Viandes de poulet -> en:chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36005 - percent: 65
    2. viandes de poulet séparées mécaniquement -> en:mechanically-separated-meat-of-chicken - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36005 - percent: 65
    3. viande de dinde -> en:turkey-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36301 - percent: 25
    4. épices et arômes -> en:herbs-and-spices - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    6. fécule de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    7. conservateurs -> en:preservative
      1. e326 -> en:e326 - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. e262 -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. stabilisants -> en:stabiliser
      1. e451 -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. e452 -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. antioxygène -> en:antioxidant
      1. e316 -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. Boyaux de collagène comestible -> fr:boyaux-de-collagene-comestible
        1. contient du colorant e150a -> fr:contient-du-colorant-e150a

תזונה

  • icon

    איכות תזונתית גרועה

    ⚠ ️אזהרה: כמות הסיבים לא צוינה, התרומה החיובית שלהם לציון לא ניתנת לחישוב.
    ⚠ ️אזהרה: כמות הפירות, הירקות והאגוזים לא צוינה, התבצעה הערכה על בסיס רשימת הרכיבים: 0

    מוצר זה אינו נחשב למשקה לטובת החישוב של ה־‏Nutri-Score.

    נקודות חיוביות: 0

    • חלבון: 5 / 5 (ערך: 22, ערך מעוגל: 22)
    • סיבים: 0 / 5 (ערך: 0, ערך מעוגל: 0)
    • פירות, ירקות, אגוזים ושמני קנולה/אגוזי מלך/זית: 0 / 5 (ערך: 0, ערך מעוגל: 0)

    נקודות שליליות: 19

    • אנרגיה: 3 / 10 (ערך: 1305, ערך מעוגל: 1305)
    • סוכרים: 0 / 10 (ערך: 0, ערך מעוגל: 0)
    • שומן רווי: 7 / 10 (ערך: 8, ערך מעוגל: 8)
    • נתרן: 9 / 10 (ערך: 900, ערך מעוגל: 900)

    הנקודות לחלבונים אינן מחושבות כיוון שהנקודות השליליות גדולות או שוות ל־11.

    ציון תזונתי: (19 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    רמות המרכיבים התזונתיים

    • icon

      סוכר בכמות נמוכה (0%)

      מה שחשוב לדעת
      • צריכה של סוכר בכמות גדולה עלולה לגרום לעלייה במשקל ולעששת. והיא גם מגבירה את הסיכון ללקות בסוכרת מסוג 2 ולמחלות לב וכלי דם.

      המלצה: הגבלת צריכת הסוכר והמשקאות הממותקים
      • יש להגביל משקאות ממותקים (כגון משקאות מוגזים, משקאות פרי ומיצי פירות ונקטרים) ככל האפשר (לא יותר מכוס אחת ביום).
      • מוטב לבחור במוצרים עם תכולת סוכר נמוכה יותר ולהפחית צריכת מוצרים עם תוספת סוכר.
    • icon

      מלח בכמות גבוהה (2.25%)

      מה שחשוב לדעת
      • צריכה של כמות גדולה של מלח (או נתרן) עלולה להגביר את לחץ הדם, מה שעלול להגביר את הסיכון למחלות לב ולשבץ.
      • אנשים רבים הסובלים מלחץ דם גבוה אינם יודעים זאת, מכיוון שלעתים קרובות אין תסמינים.
      • רוב האנשים צורכים יותר מדי מלח (בממוצע 9 עד 12 גרם ליום), בערך פי שניים מרמת הצריכה המרבית המומלצת.

      המלצה: הגבלת צריכת המלח והמאכלים המלוחים
      • כדאי להפחית את כמות המלח לטובת הבישול ולא להוסיף מלח שוב בזמן הארוחה.
      • מוטב להגביל את צריכת החטיפים המלוחים ולבחור במוצרים עם תכולת מלח נמוכה יותר.

  • icon

    מפרט תזונתי

    מפרט תזונתי כפי שנמכר
    ל־100 גרם / 100 מ״ל     		לעומת: מוצרים מבוססי בשר
    אנרגיה - קלוריות 1,305 kj
    (312 kcal)     		+62%
    שומנים 24 g +64%
    שומן רווי 8 g +78%
    פחמימות 2 g ‎-50%
    סוכר 0 g
    סיבים תזונתיים ?
    חלבונים 22 g +53%
    מלח 2.25 g
    פירות ‚ ירקות ‚ אגוזים ונאנס ‚ שמני אגוז וזית (הערכת מניתוח רשימת החומרים) 0 %

סביבה

טביעת רגל פחמנית

אריזה

שינוע

Report a problem

מקורות נתונים

המוצר נוסף ב־ על־ידי kiliweb
דף המוצר נערך לאחרונה במועד על־ידי roboto-app.
עמוד המוצר נערך גם על ידי chevalstar, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnMZc9PD-B_ADAPWyXGm3PqqHsX3XP1s8IGmY6s.

אם המידע חלקי או שגוי, ניתן להשלים או לתקן אותו על־ידי עריכת עמוד זה.
עריכת העמוד