נשמח לקבל את עזרתך להפוך שקיפות מזון לשגרה!

כארגון ללא מטרות רווח, אנו תלויים בתרומות שלך כדי להמשיך ליידע צרכנים ברחבי העולם על מה שהם אוכלים.

מהפכת המזון מתחילה בך!

תרומה
close
arrow_upward

Suchard Morceaux De Chocolat

עמוד המוצר לוקה בחסר. ניתן לסייע בהשלמתו על ידי עריכה והוספת עוד נתונים מהתמונות שיש לנו או על ידי צילום באמצעות היישומון עבור Android או iPhone/iPad. תודה רבה לך! ×

ברקוד: 7622300442316 (EAN / EAN-13)

מותגים: Suchard

קטגוריות: חטיפים, חטיפים מתוקים, en:Cocoa and its products, מתוקים, ממתקי שוקולד, en:Bonbons

ארצות בהן נמכר: צרפת, ישראל

התאמה להעדפות שלך

בריאות

רכיבים

  • icon

    17 רכיבים

    : Sucre, pâte de cacao, praliné 20 % (noisettes, sucre), beurre de cacao, graisses végétales (palme, karité), poudre de lait écrémé, éclats de noisettes (4 %), lactosérum en poudre (de lait), beurre concentré, émulsifiant (lécithine de soja, E476, lécithine de tournesol), arômes.
    אלרגנים: חלב, אגוזים, סויה
    עקבות: גלוטן, אגוזים

עיבוד מזון

  • icon

    מזון מעובד מאוד

    רכיבים שמעידים שהמוצר הוא בקבוצה 4 - מזון ומשקאות מתועשים לחלוטין:

    • תוסף: E322 - לציטינים
    • תוסף: E476 - פוליגליצרול פוליריצינולאט
    • מרכיבים: Emulsifier
    • מרכיבים: חומרי טעם
    • מרכיבים: מי גבינה

    מוצרי מזון מסווגים ל־4 קבוצות לפי מידת העיבוד שלהם:

    1. מזון עם עיבוד מזערי או נטול
    2. רכיבים קולינריים מעובדים
    3. מזון מעובד
    4. מזון מעובד מאוד

    איתור הקבוצה מבוסס הקטגוריה והרכיבים של המוצר.

    → מידע נוסף על סיווג NOVA

תוספים

  • E322 - לציטינים

    Lecithin: Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    מקור: Wikipedia (אנגלית)

  • E322i - לציטין

    Lecithin: Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.
    מקור: Wikipedia (אנגלית)

  • E476 - פוליגליצרול פוליריצינולאט

    Polyglycerol polyricinoleate: Polyglycerol polyricinoleate -PGPR-, E476, is an emulsifier made from glycerol and fatty acids -usually from castor bean, but also from soybean oil-. In chocolate, compound chocolate and similar coatings, PGPR is mainly used with another substance like lecithin to reduce viscosity. It is used at low levels -below 0.5%-, and works by decreasing the friction between the solid particles -e.g. cacao, sugar, milk- in molten chocolate, reducing the yield stress so that it flows more easily, approaching the behaviour of a Newtonian fluid. It can also be used as an emulsifier in spreads and in salad dressings, or to improve the texture of baked goods. It is made up of a short chain of glycerol molecules connected by ether bonds, with ricinoleic acid side chains connected by ester bonds. PGPR is a yellowish, viscous liquid, and is strongly lipophilic: it is soluble in fats and oils and insoluble in water and ethanol.
    מקור: Wikipedia (אנגלית)

ניתוח מרכיבים

  • icon

    לא טבעוני

    רכיבים שאינם טבעוניים: אבקת חלב רזה, en:Whey powder, en:Butterfat
הניתוח מבוסס לחלוטין על הרכיבים שמופיעים ושיטות העיבוד אינן נלקחות בחשבון.
  • icon

    פירוט ניתוח הרכיבים

    : Sucre, pâte de cacao, praliné 20% (_noisettes_, sucre), beurre de cacao, graisses végétales de palme, graisses végétales de karité, poudre de _lait_ écrémé, éclats de _noisettes_ 4%, _lactosérum_ en poudre, _beurre_ concentré, émulsifiant (lécithine de _soja_, e476, lécithine de tournesol), arômes
    1. Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 20 - percent_max: 40
    2. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 20 - percent_max: 30
    3. praliné -> en:praline - percent_min: 20 - percent: 20 - percent_max: 20
      1. _noisettes_ -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent_min: 10 - percent_max: 20
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 10
    4. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 4 - percent_max: 20
    5. graisses végétales de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129 - percent_min: 4 - percent_max: 17.6
    6. graisses végétales de karité -> en:shea-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 4 - percent_max: 13
    7. poudre de _lait_ écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 4 - percent_max: 9.6
    8. éclats de _noisettes_ -> fr:eclats-de-noisettes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4
    9. _lactosérum_ en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4
    10. _beurre_ concentré -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16401 - percent_min: 0 - percent_max: 4
    11. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 4
      1. lécithine de _soja_ -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 4
      2. e476 -> en:e476 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
      3. lécithine de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.33333333333333
    12. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4

תזונה

  • icon

    איכות תזונתית גרועה

    ⚠ ️אזהרה: כמות הפירות, הירקות והאגוזים לא צוינה, התבצעה הערכה על בסיס רשימת הרכיבים: 19

    מוצר זה אינו נחשב למשקה לטובת החישוב של ה־‏Nutri-Score.

    נקודות חיוביות: 3

    • חלבון: 3 / 5 (ערך: 5.7, ערך מעוגל: 5.7)
    • סיבים: 3 / 5 (ערך: 3, ערך מעוגל: 3)
    • פירות, ירקות, אגוזים ושמני קנולה/אגוזי מלך/זית: 0 / 5 (ערך: 19, ערך מעוגל: 19)

    נקודות שליליות: 29

    • אנרגיה: 7 / 10 (ערך: 2364, ערך מעוגל: 2364)
    • סוכרים: 10 / 10 (ערך: 50.5, ערך מעוגל: 50.5)
    • שומן רווי: 10 / 10 (ערך: 15.5, ערך מעוגל: 15.5)
    • נתרן: 2 / 10 (ערך: 200, ערך מעוגל: 200)

    הנקודות לחלבונים אינן מחושבות כיוון שהנקודות השליליות גדולות או שוות ל־11.

    ציון תזונתי: (29 - 3)

    Nutri-Score:

  • icon

    רמות המרכיבים התזונתיים

    • icon

      סוכר בכמות גבוהה (50.5%)

      מה שחשוב לדעת
      • צריכה של סוכר בכמות גדולה עלולה לגרום לעלייה במשקל ולעששת. והיא גם מגבירה את הסיכון ללקות בסוכרת מסוג 2 ולמחלות לב וכלי דם.

      המלצה: הגבלת צריכת הסוכר והמשקאות הממותקים
      • יש להגביל משקאות ממותקים (כגון משקאות מוגזים, משקאות פרי ומיצי פירות ונקטרים) ככל האפשר (לא יותר מכוס אחת ביום).
      • מוטב לבחור במוצרים עם תכולת סוכר נמוכה יותר ולהפחית צריכת מוצרים עם תוספת סוכר.
    • icon

      מלח בכמות בינונית (0.5%)

      מה שחשוב לדעת
      • צריכה של כמות גדולה של מלח (או נתרן) עלולה להגביר את לחץ הדם, מה שעלול להגביר את הסיכון למחלות לב ולשבץ.
      • אנשים רבים הסובלים מלחץ דם גבוה אינם יודעים זאת, מכיוון שלעתים קרובות אין תסמינים.
      • רוב האנשים צורכים יותר מדי מלח (בממוצע 9 עד 12 גרם ליום), בערך פי שניים מרמת הצריכה המרבית המומלצת.

      המלצה: הגבלת צריכת המלח והמאכלים המלוחים
      • כדאי להפחית את כמות המלח לטובת הבישול ולא להוסיף מלח שוב בזמן הארוחה.
      • מוטב להגביל את צריכת החטיפים המלוחים ולבחור במוצרים עם תכולת מלח נמוכה יותר.

  • icon

    מפרט תזונתי

    מפרט תזונתי כפי שנמכר
    ל־100 גרם / 100 מ״ל     		לעומת: מתוקים
    אנרגיה - קלוריות 2,364 kj
    (565 kcal)     		+50%
    שומנים 36 g +148%
    שומן רווי 15.5 g +104%
    פחמימות 53 g ‎-11%
    סוכר 50.5 g +45%
    סיבים תזונתיים 3 g
    חלבונים 5.7 g +59%
    מלח 0.5 g +663%
    פירות ‚ ירקות ‚ אגוזים ונאנס ‚ שמני אגוז וזית (הערכת מניתוח רשימת החומרים) 19 %

סביבה

אריזה

שינוע

מינים בסכנה

Report a problem

מקורות נתונים

המוצר נוסף ב־ על־ידי kiliweb
דף המוצר נערך לאחרונה במועד על־ידי kiliweb.
עמוד המוצר נערך גם על ידי moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, sebleouf, teolemon, yuka.SHA0ZElxNDhqUEphaHNVWDVUMkkrZWhwNk1TSGNrK25ETlEzSVE9PQ, yuka.YXJrZUxhMGh1S1l3dXRvaTJqamNwOU1yMWIyTFpuS2VJdFZQSVE9PQ, yukafix.

אם המידע חלקי או שגוי, ניתן להשלים או לתקן אותו על־ידי עריכת עמוד זה.
עריכת העמוד