נשמח לקבל את עזרתך להפוך שקיפות מזון לשגרה!

כארגון ללא מטרות רווח, אנו תלויים בתרומות שלך כדי להמשיך ליידע צרכנים ברחבי העולם על מה שהם אוכלים.

מהפכת המזון מתחילה בך!

תרומה
close
arrow_upward

Kalamata olive - Lelia - 200 g

edit עריכת העמוד

Kalamata olive - Lelia - 200 g

עמוד המוצר לוקה בחסר. ניתן לסייע בהשלמתו על ידי עריכה והוספת עוד נתונים מהתמונות שיש לנו או על ידי צילום באמצעות היישומון עבור Android או iPhone/iPad. תודה רבה לך! ×

ברקוד: 5202302020020 (EAN / EAN-13)

כמות: 200 g

אריזה: en:Glass

מותגים: Lelia

קטגוריות: מזונות ומשקאות על בסיס צמחי, מזונות מהצומח, מתבלים, מוצרי שמן זית, רטבים, en:Meal sauces, רטבים צמחיים, ממרחי זיתים, en:groceries

תוויות, אישורים, פרסים: כשר, כשר פרווה, en:Made in Greece

מקומות הייצור או העיבוד: Greece

חנויות: Nizat Haduvdevan

ארצות בהן נמכר: ישראל

התאמה להעדפות שלך

בריאות

רכיבים

  • icon

    5 רכיבים

    זיתי קלמטה, שמן זית כתית מעולה, אורגנו, מלח, חומצה לקטית

עיבוד מזון

תוספים

  • E270 - חומצה לקטית

    Lactic acid: Lactic acid is an organic compound with the formula CH3CH-OH-COOH. In its solid state, it is white and water-soluble. In its liquid state, it is colorless. It is produced both naturally and synthetically. With a hydroxyl group adjacent to the carboxyl group, lactic acid is classified as an alpha-hydroxy acid -AHA-. In the form of its conjugate base called lactate, it plays a role in several biochemical processes. In solution, it can ionize a proton from the carboxyl group, producing the lactate ion CH3CH-OH-CO−2. Compared to acetic acid, its pKa is 1 unit less, meaning lactic acid deprotonates ten times more easily than acetic acid does. This higher acidity is the consequence of the intramolecular hydrogen bonding between the α-hydroxyl and the carboxylate group. Lactic acid is chiral, consisting of two optical isomers. One is known as L--+--lactic acid or -S--lactic acid and the other, its mirror image, is D--−--lactic acid or -R--lactic acid. A mixture of the two in equal amounts is called DL-lactic acid, or racemic lactic acid. Lactic acid is hygroscopic. DL-lactic acid is miscible with water and with ethanol above its melting point which is around 17 or 18 °C. D-lactic acid and L-lactic acid have a higher melting point. In animals, L-lactate is constantly produced from pyruvate via the enzyme lactate dehydrogenase -LDH- in a process of fermentation during normal metabolism and exercise. It does not increase in concentration until the rate of lactate production exceeds the rate of lactate removal, which is governed by a number of factors, including monocarboxylate transporters, concentration and isoform of LDH, and oxidative capacity of tissues. The concentration of blood lactate is usually 1–2 mM at rest, but can rise to over 20 mM during intense exertion and as high as 25 mM afterward. In addition to other biological roles, L-lactic acid is the primary endogenous agonist of hydroxycarboxylic acid receptor 1 -HCA1-, which is a Gi/o-coupled G protein-coupled receptor -GPCR-.In industry, lactic acid fermentation is performed by lactic acid bacteria, which convert simple carbohydrates such as glucose, sucrose, or galactose to lactic acid. These bacteria can also grow in the mouth; the acid they produce is responsible for the tooth decay known as caries. In medicine, lactate is one of the main components of lactated Ringer's solution and Hartmann's solution. These intravenous fluids consist of sodium and potassium cations along with lactate and chloride anions in solution with distilled water, generally in concentrations isotonic with human blood. It is most commonly used for fluid resuscitation after blood loss due to trauma, surgery, or burns.
    מקור: Wikipedia (אנגלית)

ניתוח מרכיבים

  • icon

    תכולת שמן דקלים לא ידועה

    רכיבים בלתי מזוהים: זיתי-קלמטה, שמן-זית-כתית-מעולה, אורגנו

    הזיהוי של כמה מהרכיבים לא הצליח.

    אנו זקוקים לעזרתך!

    יש לך אפשרות לסייע לנו לזהות יותר רכיבים ולנתח את רשימת הרכיבים למוצר הזה ואחרים על ידי:

    • ניתן לערוך עמוד מוצר זה כדי לתקן שגיאות כתיב ברשימת הרכיבים ו/או להסיר רכיבים בשפות אחרות ומשפטים שאינם קשורים לרכיבים.
    • ניתן להוסיף רשומות חדשות, שמות נרדפים או תרגומים לרשימת הרכיבים הרב־לשונית שלנו, שיטות עיבוד רכיבים ותוויות.

    מומלץ להצטרף לערוץ ‎#ingredients במתחם הדיונים שלנו ב־Slack ו/או ללמוד על ניתוח רכיבים בוויקי שלנו, אם מעניין אותך לסייע. אנו מודים לך!

  • icon

    מצב טבעוני לא ידוע

    רכיבים בלתי מזוהים: זיתי-קלמטה, שמן-זית-כתית-מעולה, אורגנו

    הזיהוי של כמה מהרכיבים לא הצליח.

    אנו זקוקים לעזרתך!

    יש לך אפשרות לסייע לנו לזהות יותר רכיבים ולנתח את רשימת הרכיבים למוצר הזה ואחרים על ידי:

    • ניתן לערוך עמוד מוצר זה כדי לתקן שגיאות כתיב ברשימת הרכיבים ו/או להסיר רכיבים בשפות אחרות ומשפטים שאינם קשורים לרכיבים.
    • ניתן להוסיף רשומות חדשות, שמות נרדפים או תרגומים לרשימת הרכיבים הרב־לשונית שלנו, שיטות עיבוד רכיבים ותוויות.

    מומלץ להצטרף לערוץ ‎#ingredients במתחם הדיונים שלנו ב־Slack ו/או ללמוד על ניתוח רכיבים בוויקי שלנו, אם מעניין אותך לסייע. אנו מודים לך!

  • icon

    מצב צמחוני לא ידוע

    רכיבים בלתי מזוהים: זיתי-קלמטה, שמן-זית-כתית-מעולה, אורגנו

    הזיהוי של כמה מהרכיבים לא הצליח.

    אנו זקוקים לעזרתך!

    יש לך אפשרות לסייע לנו לזהות יותר רכיבים ולנתח את רשימת הרכיבים למוצר הזה ואחרים על ידי:

    • ניתן לערוך עמוד מוצר זה כדי לתקן שגיאות כתיב ברשימת הרכיבים ו/או להסיר רכיבים בשפות אחרות ומשפטים שאינם קשורים לרכיבים.
    • ניתן להוסיף רשומות חדשות, שמות נרדפים או תרגומים לרשימת הרכיבים הרב־לשונית שלנו, שיטות עיבוד רכיבים ותוויות.

    מומלץ להצטרף לערוץ ‎#ingredients במתחם הדיונים שלנו ב־Slack ו/או ללמוד על ניתוח רכיבים בוויקי שלנו, אם מעניין אותך לסייע. אנו מודים לך!

הניתוח מבוסס לחלוטין על הרכיבים שמופיעים ושיטות העיבוד אינן נלקחות בחשבון.
  • icon

    פירוט ניתוח הרכיבים

    אנו זקוקים לעזרתך!

    הזיהוי של כמה מהרכיבים לא הצליח.

    אנו זקוקים לעזרתך!

    יש לך אפשרות לסייע לנו לזהות יותר רכיבים ולנתח את רשימת הרכיבים למוצר הזה ואחרים על ידי:

    • ניתן לערוך עמוד מוצר זה כדי לתקן שגיאות כתיב ברשימת הרכיבים ו/או להסיר רכיבים בשפות אחרות ומשפטים שאינם קשורים לרכיבים.
    • ניתן להוסיף רשומות חדשות, שמות נרדפים או תרגומים לרשימת הרכיבים הרב־לשונית שלנו, שיטות עיבוד רכיבים ותוויות.

    מומלץ להצטרף לערוץ ‎#ingredients במתחם הדיונים שלנו ב־Slack ו/או ללמוד על ניתוח רכיבים בוויקי שלנו, אם מעניין אותך לסייע. אנו מודים לך!

    : זיתי קלמטה, שמן זית כתית מעולה, אורגנו, מלח, חומצה לקטית
    1. זיתי קלמטה -> he:זיתי-קלמטה - percent_min: 20 - percent_max: 100
    2. שמן זית כתית מעולה -> he:שמן-זית-כתית-מעולה - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. אורגנו -> he:אורגנו - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. מלח -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
    5. חומצה לקטית -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5

תזונה

  • icon

    איכות תזונתית ירודה

    ⚠ ️אזהרה: כמות הסיבים לא צוינה, התרומה החיובית שלהם לציון לא ניתנת לחישוב.
    ⚠ ️אזהרה: כמות הפירות, הירקות והאגוזים לא צוינה, התבצעה הערכה על בסיס רשימת הרכיבים: 0

    מוצר זה אינו נחשב למשקה לטובת החישוב של ה־‏Nutri-Score.

    נקודות חיוביות: 0

    • חלבון: 1 / 5 (ערך: 1.9, ערך מעוגל: 1.9)
    • סיבים: 0 / 5 (ערך: 0, ערך מעוגל: 0)
    • פירות, ירקות, אגוזים ושמני קנולה/אגוזי מלך/זית: 0 / 5 (ערך: 0, ערך מעוגל: 0)

    נקודות שליליות: 14

    • אנרגיה: 2 / 10 (ערך: 770, ערך מעוגל: 770)
    • סוכרים: 0 / 10 (ערך: 0, ערך מעוגל: 0)
    • שומן רווי: 2 / 10 (ערך: 2.2, ערך מעוגל: 2.2)
    • נתרן: 10 / 10 (ערך: 1400, ערך מעוגל: 1400)

    הנקודות לחלבונים אינן מחושבות כיוון שהנקודות השליליות גדולות או שוות ל־11.

    ציון תזונתי: (14 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    רמות המרכיבים התזונתיים

    • icon

      סוכר בכמות נמוכה (0%)

      מה שחשוב לדעת
      • צריכה של סוכר בכמות גדולה עלולה לגרום לעלייה במשקל ולעששת. והיא גם מגבירה את הסיכון ללקות בסוכרת מסוג 2 ולמחלות לב וכלי דם.

      המלצה: הגבלת צריכת הסוכר והמשקאות הממותקים
      • יש להגביל משקאות ממותקים (כגון משקאות מוגזים, משקאות פרי ומיצי פירות ונקטרים) ככל האפשר (לא יותר מכוס אחת ביום).
      • מוטב לבחור במוצרים עם תכולת סוכר נמוכה יותר ולהפחית צריכת מוצרים עם תוספת סוכר.
    • icon

      מלח בכמות גבוהה (3.5%)

      מה שחשוב לדעת
      • צריכה של כמות גדולה של מלח (או נתרן) עלולה להגביר את לחץ הדם, מה שעלול להגביר את הסיכון למחלות לב ולשבץ.
      • אנשים רבים הסובלים מלחץ דם גבוה אינם יודעים זאת, מכיוון שלעתים קרובות אין תסמינים.
      • רוב האנשים צורכים יותר מדי מלח (בממוצע 9 עד 12 גרם ליום), בערך פי שניים מרמת הצריכה המרבית המומלצת.

      המלצה: הגבלת צריכת המלח והמאכלים המלוחים
      • כדאי להפחית את כמות המלח לטובת הבישול ולא להוסיף מלח שוב בזמן הארוחה.
      • מוטב להגביל את צריכת החטיפים המלוחים ולבחור במוצרים עם תכולת מלח נמוכה יותר.

  • icon

    מפרט תזונתי

    מפרט תזונתי כפי שנמכר
    ל־100 גרם / 100 מ״ל     		לעומת: en:groceries
    אנרגיה - קלוריות 770 kj
    (184 kcal)     		+25%
    שומנים 18.6 g +102%
    שומן רווי 2.2 g +68%
    שומן טראנס - שומן בלתי רווי < 0.5 g
    כולסטרול < 2.5 mg
    פחמימות 0.7 g ‎-92%
    סוכר 0 g ‎-100%
    סיבים תזונתיים ?
    חלבונים 1.9 g ‎-7%
    מלח 3.5 g ‎-55%
    פירות ‚ ירקות ‚ אגוזים ונאנס ‚ שמני אגוז וזית (הערכת מניתוח רשימת החומרים) 0 %

סביבה

אריזה

שינוע

Report a problem

מקורות נתונים

המוצר נוסף ב־ על־ידי 321andrey
דף המוצר נערך לאחרונה במועד על־ידי packbot.
עמוד המוצר נערך גם על ידי kiliweb, openfoodfacts-contributors, roboto-app, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhxVV-fu_zXubAT4gXbWxYmic7CyXMFN5KXkCqs.

אם המידע חלקי או שגוי, ניתן להשלים או לתקן אותו על־ידי עריכת עמוד זה.
עריכת העמוד