נשמח לקבל את עזרתך להפוך שקיפות מזון לשגרה!
כארגון ללא מטרות רווח, אנו תלויים בתרומות שלך כדי להמשיך ליידע צרכנים ברחבי העולם על מה שהם אוכלים.
מהפכת המזון מתחילה בך!
Saucisses - Garden Gourmet - 175 g
Saucisses - Garden Gourmet - 175 g
עמוד המוצר לוקה בחסר. ניתן לסייע בהשלמתו על ידי עריכה והוספת עוד נתונים מהתמונות שיש לנו או על ידי צילום באמצעות היישומון עבור Android או iPhone/iPad. תודה רבה לך!
×
ברקוד: 7290111562198 (EAN / EAN-13)
כמות: 175 g
מותגים: Garden Gourmet, Nestlé
קטגוריות: מוצרים מבוססי בשר, בשר מעובד, en:Meat alternatives, נקניקיות, en:Meat analogues, en:Vegetarian sausages
תוויות, אישורים, פרסים:
צמחוני, Source of proteins, איחוד הצמחונות האירופי, en:European Vegetarian Union Vegetarian, עשיר בחלבונים, Nutriscore, דירוג B ב־Nutriscore
ארצות בהן נמכר: ישראל
התאמה להעדפות שלך
בריאות
רכיבים
-
32 רכיבים
: Protéines de BLÉ réhydratées 36,4% (eau, protéines de BLÉ 13,0%), eau, huile de colza, mayonnaise (huile de tournesol, vinaigre d'alcool, jaune d'OEUF, MOUTARDE, sel iodé, sucre), blanc d'OEUF en poudre, purée de pommes, extrait de levure, vinaigre d'alcool, farines (BLÉ, riz), sel, épices (ail, oignon, MOUTARDE), amidon de maïs, ail, arômes, protéines de pois, colorant (lycopène), correcteur d'acidité (hydroxyde de potassium).אלרגנים: ביצים, גלוטן, חרדלעקבות: סלרי, שומשום, סויה
עיבוד מזון
-
מזון מעובד מאוד
רכיבים שמעידים שהמוצר הוא בקבוצה 4 - מזון ומשקאות מתועשים לחלוטין:
- תוסף: E160d
- מרכיבים: צבע
- מרכיבים: חומרי טעם
מוצרי מזון מסווגים ל־4 קבוצות לפי מידת העיבוד שלהם:
- מזון עם עיבוד מזערי או נטול
- רכיבים קולינריים מעובדים
- מזון מעובד
- מזון מעובד מאוד
איתור הקבוצה מבוסס הקטגוריה והרכיבים של המוצר.
תוספים
-
E160d
Lycopene: Lycopene -from the neo-Latin Lycopersicum, the tomato species- is a bright red carotene and carotenoid pigment and phytochemical found in tomatoes and other red fruits and vegetables, such as red carrots, watermelons, gac, and papayas, but it is not in strawberries or cherries. Although lycopene is chemically a carotene, it has no vitamin A activity. Foods that are not red may also contain lycopene, such as asparagus and parsley.In plants, algae, and other photosynthetic organisms, lycopene is an intermediate in the biosynthesis of many carotenoids, including beta-carotene, which is responsible for yellow, orange, or red pigmentation, photosynthesis, and photoprotection. Like all carotenoids, lycopene is a tetraterpene. It is insoluble in water. Eleven conjugated double bonds give lycopene its deep red color. Owing to the strong color, lycopene is useful as a food coloring -registered as E160d- and is approved for use in the USA, Australia and New Zealand -registered as 160d- and the European Union.מקור: Wikipedia (אנגלית)
-
E525 - אשלגן הידרוקסידי
Potassium hydroxide: Potassium hydroxide is an inorganic compound with the formula KOH, and is commonly called caustic potash. Along with sodium hydroxide -NaOH-, this colorless solid is a prototypical strong base. It has many industrial and niche applications, most of which exploit its corrosive nature and its reactivity toward acids. An estimated 700‚000 to 800‚000 tonnes were produced in 2005. About 100 times more NaOH than KOH is produced annually. KOH is noteworthy as the precursor to most soft and liquid soaps, as well as numerous potassium-containing chemicals.מקור: Wikipedia (אנגלית)
ניתוח מרכיבים
-
ללא שמן דקלים
לא זוהו רכיבים שמכילים שמן דקלים
-
לא טבעוני
רכיבים שאינם טבעוניים: חלמון, en:Powdered egg white
-
צמחוני
לא זוהו רכיבים שאינם צמחוניים
רכיבים בלתי מזוהים: חרדל, חרדל
-
פירוט ניתוח הרכיבים
: Protéines de BLÉ réhydratées 36.4% (eau, protéines de BLÉ 13%), eau, huile de colza, mayonnaise (huile de tournesol, vinaigre d'alcool, jaune d'OEUF, MOUTARDE, sel iodé, sucre), blanc d'OEUF en poudre, purée de pommes, extrait de levure, vinaigre d'alcool, farines (BLÉ, riz), sel, épices (ail, oignon, MOUTARDE), amidon de maïs, ail, arômes, protéines de pois, colorant (lycopène), correcteur d'acidité (hydroxyde de potassium)- Protéines de BLÉ réhydratées -> en:rehydrated-wheat-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 36.4 - percent: 36.4 - percent_max: 36.4
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 23.4 - percent_max: 23.4
- protéines de BLÉ -> en:wheat-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 13 - percent: 13 - percent_max: 13
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 3.975 - percent_max: 36.4
- huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 1.81333333333333 - percent_max: 33.3333333333333
- mayonnaise -> en:mayonnaise - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11054 - percent_min: 0 - percent_max: 25
- huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 25
- vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- jaune d'OEUF -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002 - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
- MOUTARDE -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
- sel iodé -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- blanc d'OEUF en poudre -> en:powdered-egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22004 - percent_min: 0 - percent_max: 19.875
- purée de pommes -> en:apple-puree - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 13050 - percent_min: 0 - percent_max: 14.90625
- extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.925
- vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 9.9375
- farines -> en:flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 8.51785714285714
- BLÉ -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 8.51785714285714
- riz -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100 - percent_min: 0 - percent_max: 4.25892857142857
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
- MOUTARDE -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- protéines de pois -> en:pea-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- lycopène -> en:e160d - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- hydroxyde de potassium -> en:e525 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- Protéines de BLÉ réhydratées -> en:rehydrated-wheat-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 36.4 - percent: 36.4 - percent_max: 36.4
תזונה
-
איכות תזונתית טובה
⚠ ️אזהרה: כמות הפירות, הירקות והאגוזים לא צוינה, התבצעה הערכה על בסיס רשימת הרכיבים: 21מוצר זה אינו נחשב למשקה לטובת החישוב של ה־Nutri-Score.
נקודות חיוביות: 8
- חלבון: 5 / 5 (ערך: 18, ערך מעוגל: 18)
- סיבים: 3 / 5 (ערך: 3, ערך מעוגל: 3)
- פירות, ירקות, אגוזים ושמני קנולה/אגוזי מלך/זית: 0 / 5 (ערך: 21.0123372395833, ערך מעוגל: 21)
נקודות שליליות: 10
- אנרגיה: 3 / 10 (ערך: 1056, ערך מעוגל: 1056)
- סוכרים: 0 / 10 (ערך: 3.4, ערך מעוגל: 3.4)
- שומן רווי: 1 / 10 (ערך: 2, ערך מעוגל: 2)
- נתרן: 6 / 10 (ערך: 600, ערך מעוגל: 600)
הנקודות לחלבונים מחושבות כיוון שהנקודות השליליות קטנות מ־11.
ציון תזונתי: (10 - 8)
Nutri-Score:
-
רמות המרכיבים התזונתיים
-
שומנים בכמות בינונית (18%)
מה שחשוב לדעת- צריכה גבוהה של שומן, במיוחד שומנים רוויים, עלולה להעלות את הכולסטרול, מה שמגביר את הסיכון למחלות לב.
המלצה: להפחית צריכה של שומן ושומן רווי- כדאי לבחור מוצרים עם מעט שומן ושומן רווי.
-
שומן רווי בכמות בינונית (2%)
מה שחשוב לדעת- צריכה גבוהה של שומן, במיוחד שומנים רוויים, עלולה להעלות את הכולסטרול, מה שמגביר את הסיכון למחלות לב.
המלצה: להפחית צריכה של שומן ושומן רווי- כדאי לבחור מוצרים עם מעט שומן ושומן רווי.
-
סוכר בכמות נמוכה (3.4%)
מה שחשוב לדעת- צריכה של סוכר בכמות גדולה עלולה לגרום לעלייה במשקל ולעששת. והיא גם מגבירה את הסיכון ללקות בסוכרת מסוג 2 ולמחלות לב וכלי דם.
המלצה: הגבלת צריכת הסוכר והמשקאות הממותקים- יש להגביל משקאות ממותקים (כגון משקאות מוגזים, משקאות פרי ומיצי פירות ונקטרים) ככל האפשר (לא יותר מכוס אחת ביום).
- מוטב לבחור במוצרים עם תכולת סוכר נמוכה יותר ולהפחית צריכת מוצרים עם תוספת סוכר.
-
מלח בכמות בינונית (1.5%)
מה שחשוב לדעת- צריכה של כמות גדולה של מלח (או נתרן) עלולה להגביר את לחץ הדם, מה שעלול להגביר את הסיכון למחלות לב ולשבץ.
- אנשים רבים הסובלים מלחץ דם גבוה אינם יודעים זאת, מכיוון שלעתים קרובות אין תסמינים.
- רוב האנשים צורכים יותר מדי מלח (בממוצע 9 עד 12 גרם ליום), בערך פי שניים מרמת הצריכה המרבית המומלצת.
המלצה: הגבלת צריכת המלח והמאכלים המלוחים- כדאי להפחית את כמות המלח לטובת הבישול ולא להוסיף מלח שוב בזמן הארוחה.
- מוטב להגביל את צריכת החטיפים המלוחים ולבחור במוצרים עם תכולת מלח נמוכה יותר.
-
-
מפרט תזונתי
מפרט תזונתי כפי שנמכר
ל־100 גרם / 100 מ״לכפי שנמכר
לכל הגשה (70 g)לעומת: מוצרים מבוססי בשר אנרגיה - קלוריות 1,056 kj
(254 kcal)739 kj
(178 kcal)+31% שומנים 18 g 12.6 g +23% שומן רווי 2 g 1.4 g -56% פחמימות 3.5 g 2.45 g -13% סוכר 3.4 g 2.38 g סיבים תזונתיים 3 g 2.1 g חלבונים 18 g 12.6 g +25% מלח 1.5 g 1.05 g פירות ‚ ירקות ‚ אגוזים ונאנס ‚ שמני אגוז וזית (הערכת מניתוח רשימת החומרים) 21.012 % 21.012 %
סביבה
-
Eco-Score B - השפעה מועטה על איכות הסביבה
Eco-Score הוא ציון ניסיוני שמסכם את ההשפעות הסביבתיות של מוצרי מזון.→ Eco-Score פותח במקור בצרפת והוא מתפשט למדינות אירופיות נוספות. נוסחת Eco-Score עשויה להשתנות כיוון שהיא משתפרת באופן תמידי כדי שתהיה מדויקת, ככל הניתן, לכל מדינה ומדינה.ניתוח מחזור חיים
-
השפעה ממוצעת של מוצרים מאותה הקטגוריה: A (Score: 90/100)
קטגוריה: Plant-based sausage with tofu (vegan)
קטגוריה: Plant-based sausage with tofu (vegan)
- ציון PEF סביבתי: 0.19 (ככל שהציון יותר נמוך ככה ההשפעה יותר נמוכה)
- כולל השפעה על שינויי האקלים: 1.33 ק״ג CO2 שווה ערך לק״ג מוצר
שלב השפעה חקלאות עיבוד אריזה שינוע הפצה צריכה
בונוסים ומאלוסים
-
חסר מידע על מקורות של רכיבים
מאלוס: -5
⚠ ️ מקורות רכיבי המוצר הזה לא צוינו.
אם הם מצוינים על האריזה, ניתן לערוך את גיליון המוצר ולהוסיף אותם.
אם ייצרת את המוצר הזה, ניתן לשלוח לנו מידע עליו עם הפלטפורמה החינמית שלנו ליצרנים.
-
חסר מידע אריזה עבור מוצר זה
מאלוס: -15
⚠ ️ המידע על אריזת המוצר הזה לא צוין.⚠ ️ לחישוב מדויק יותר של Eco-Score, ניתן לשנות את דף המוצר ולהוסיף אותם.
אם ייצרת את המוצר הזה, ניתן לשלוח לנו מידע עליו עם הפלטפורמה החינמית שלנו ליצרנים.
Eco-Score עבור מוצר זה
-
השפעת המוצר הזה: B (Score: 70/100)
מוצר: Saucisses - Garden Gourmet - 175 g
ציון ניתוח מחזור חיים: 90
סכום של בונוסים ומאלוסים: -20
ציון סופי: 70/100
-
טביעת רגל פחמנית
-
שווה ערך לנסיעה של 0.7 ק״מ ברכב שמונע בדלק
133 גרם CO² לכל 100 גרם של מוצר
נתון פליטת הפחמן מגיע ממסד הנתונים Agribalyse של ADEME, עבור הקטגוריה: Plant-based sausage with tofu (vegan) (מקור: מסד הנתונים Agribalyse מבית ADEME)
שלב השפעה חקלאות עיבוד אריזה שינוע הפצה צריכה
אריזה
-
חסר מידע אריזה עבור מוצר זה
⚠ ️ המידע על אריזת המוצר הזה לא צוין.נא לצלם תמונה של פרטי המיחזור נא לצלם תמונה של פרטי המיחזור
שינוע
-
מקורות הרכיבים
חסר מידע על מקורות של רכיבים
⚠ ️ מקורות רכיבי המוצר הזה לא צוינו.
אם הם מצוינים על האריזה, ניתן לערוך את גיליון המוצר ולהוסיף אותם.
אם ייצרת את המוצר הזה, ניתן לשלוח לנו מידע עליו עם הפלטפורמה החינמית שלנו ליצרנים.הוספת מקורות רכיבי המוצר הזה הוספת מקורות רכיבי המוצר הזה
Report a problem
-
Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.
If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.
מקורות נתונים
המוצר נוסף ב־ על־ידי foodvisor
דף המוצר נערך לאחרונה במועד על־ידי yaron.
עמוד המוצר נערך גם על ידי arc2, hungergames, itsjustruby, k0m0d0r3, kiliweb, roboto-app, teolemon, yuka.PJRzGtTVLctwA_r5zr83-DGSBv7ACaNSQ1kyog.