נשמח לקבל את עזרתך להפוך שקיפות מזון לשגרה!

כארגון ללא מטרות רווח, אנו תלויים בתרומות שלך כדי להמשיך ליידע צרכנים ברחבי העולם על מה שהם אוכלים.

מהפכת המזון מתחילה בך!

תרומה
close
arrow_upward

Whole Wheat Bread - Einbar - 750 g

edit עריכת העמוד

Whole Wheat Bread - Einbar - 750 g

עמוד המוצר לוקה בחסר. ניתן לסייע בהשלמתו על ידי עריכה והוספת עוד נתונים מהתמונות שיש לנו או על ידי צילום באמצעות היישומון עבור Android או iPhone/iPad. תודה רבה לך! ×

ברקוד: 7290000574141 (EAN / EAN-13)

כמות: 750 g

אריזה: פלסטיק

מותגים: Einbar

קטגוריות: מזונות ומשקאות על בסיס צמחי, מזונות מהצומח, מדגנים ותפוחי אדמה, לחמים, לחמים לבנים, לחמי חיטה

תוויות, אישורים, פרסים: en:Efshari-bari, en:Israel-diabetes-association

מקור הרכיבים: ישראל

מקומות הייצור או העיבוד: Israel

חנויות: Victory

ארצות בהן נמכר: ישראל

התאמה להעדפות שלך

בריאות

רכיבים

  • icon

    27 רכיבים

    : Whole wheat flour (containing gluten) (100% of the flour, 62.2% of the bread), water, cereals (3%: oatmeal, yeast, flaxseed, wheat gluten, table salt, sunflower seeds , Emulsifier (E481), Preservatives (calcium prophonate, potassium sorbate), soy flour, dietary fiber, acid regulating agent (citric acid), and vitamins (B1, B2, B3, B6, B12).
    אלרגנים: גלוטן, סויה
    עקבות: גלוטן, שומשום, סויה, en:oatmeal

עיבוד מזון

  • icon

    מזון מעובד מאוד

    רכיבים שמעידים שהמוצר הוא בקבוצה 4 - מזון ומשקאות מתועשים לחלוטין:

    • תוסף: E481
    • מרכיבים: Emulsifier
    • מרכיבים: גלוטן

    מוצרי מזון מסווגים ל־4 קבוצות לפי מידת העיבוד שלהם:

    1. מזון עם עיבוד מזערי או נטול
    2. רכיבים קולינריים מעובדים
    3. מזון מעובד
    4. מזון מעובד מאוד

    איתור הקבוצה מבוסס הקטגוריה והרכיבים של המוצר.

    → מידע נוסף על סיווג NOVA

תוספים

  • E202 - אשלגן סורבט

    Potassium sorbate: Potassium sorbate is the potassium salt of sorbic acid, chemical formula CH3CH=CH−CH=CH−CO2K. It is a white salt that is very soluble in water -58.2% at 20 °C-. It is primarily used as a food preservative -E number 202-. Potassium sorbate is effective in a variety of applications including food, wine, and personal-care products. While sorbic acid is naturally occurring in some berries, virtually all of the world's production of sorbic acid, from which potassium sorbate is derived, is manufactured synthetically.
    מקור: Wikipedia (אנגלית)

  • E330 - חומצה ציטרית

    Citric acid: Citric acid is a weak organic acid that has the chemical formula C6H8O7. It occurs naturally in citrus fruits. In biochemistry, it is an intermediate in the citric acid cycle, which occurs in the metabolism of all aerobic organisms. More than a million tons of citric acid are manufactured every year. It is used widely as an acidifier, as a flavoring and chelating agent.A citrate is a derivative of citric acid; that is, the salts, esters, and the polyatomic anion found in solution. An example of the former, a salt is trisodium citrate; an ester is triethyl citrate. When part of a salt, the formula of the citrate ion is written as C6H5O3−7 or C3H5O-COO-3−3.
    מקור: Wikipedia (אנגלית)

  • E481

    Sodium stearoyl lactylate: Sodium stearoyl-2-lactylate -sodium stearoyl lactylate or SSL- is a versatile, FDA approved food additive used to improve the mix tolerance and volume of processed foods. It is one type of a commercially available lactylate. SSL is non-toxic, biodegradable, and typically manufactured using biorenewable feedstocks. Because SSL is a safe and highly effective food additive, it is used in a wide variety of products ranging from baked goods and desserts to pet foods.As described by the Food Chemicals Codex 7th edition, SSL is a cream-colored powder or brittle solid. SSL is currently manufactured by the esterification of stearic acid with lactic acid and partially neutralized with either food-grade soda ash -sodium carbonate- or caustic soda -concentrated sodium hydroxide-. Commercial grade SSL is a mixture of sodium salts of stearoyl lactylic acids and minor proportions of other sodium salts of related acids. The HLB for SSL is 10-12. SSL is slightly hygroscopic, soluble in ethanol and in hot oil or fat, and dispersible in warm water. These properties are the reason that SSL is an excellent emulsifier for fat-in-water emulsions and can also function as a humectant.
    מקור: Wikipedia (אנגלית)

ניתוח מרכיבים

  • icon

    מצב טבעוני לא ידוע

    רכיבים בלתי מזוהים: en:containing-gluten, en:the-flour, en:the-bread, en:oatmeal, en:calcium-prophonate, en:dietary-fiber, en:acid-regulating-agent, en:and-vitamins, ויטמין B1, ויטמין B12

    הזיהוי של כמה מהרכיבים לא הצליח.

    אנו זקוקים לעזרתך!

    יש לך אפשרות לסייע לנו לזהות יותר רכיבים ולנתח את רשימת הרכיבים למוצר הזה ואחרים על ידי:

    • ניתן לערוך עמוד מוצר זה כדי לתקן שגיאות כתיב ברשימת הרכיבים ו/או להסיר רכיבים בשפות אחרות ומשפטים שאינם קשורים לרכיבים.
    • ניתן להוסיף רשומות חדשות, שמות נרדפים או תרגומים לרשימת הרכיבים הרב־לשונית שלנו, שיטות עיבוד רכיבים ותוויות.

    מומלץ להצטרף לערוץ ‎#ingredients במתחם הדיונים שלנו ב־Slack ו/או ללמוד על ניתוח רכיבים בוויקי שלנו, אם מעניין אותך לסייע. אנו מודים לך!

  • icon

    מצב צמחוני לא ידוע

    רכיבים בלתי מזוהים: en:containing-gluten, en:the-flour, en:the-bread, en:oatmeal, en:calcium-prophonate, en:dietary-fiber, en:acid-regulating-agent, en:and-vitamins, ויטמין B1, ויטמין B12

    הזיהוי של כמה מהרכיבים לא הצליח.

    אנו זקוקים לעזרתך!

    יש לך אפשרות לסייע לנו לזהות יותר רכיבים ולנתח את רשימת הרכיבים למוצר הזה ואחרים על ידי:

    • ניתן לערוך עמוד מוצר זה כדי לתקן שגיאות כתיב ברשימת הרכיבים ו/או להסיר רכיבים בשפות אחרות ומשפטים שאינם קשורים לרכיבים.
    • ניתן להוסיף רשומות חדשות, שמות נרדפים או תרגומים לרשימת הרכיבים הרב־לשונית שלנו, שיטות עיבוד רכיבים ותוויות.

    מומלץ להצטרף לערוץ ‎#ingredients במתחם הדיונים שלנו ב־Slack ו/או ללמוד על ניתוח רכיבים בוויקי שלנו, אם מעניין אותך לסייע. אנו מודים לך!

הניתוח מבוסס לחלוטין על הרכיבים שמופיעים ושיטות העיבוד אינן נלקחות בחשבון.
  • icon

    פירוט ניתוח הרכיבים

    אנו זקוקים לעזרתך!

    הזיהוי של כמה מהרכיבים לא הצליח.

    אנו זקוקים לעזרתך!

    יש לך אפשרות לסייע לנו לזהות יותר רכיבים ולנתח את רשימת הרכיבים למוצר הזה ואחרים על ידי:

    • ניתן לערוך עמוד מוצר זה כדי לתקן שגיאות כתיב ברשימת הרכיבים ו/או להסיר רכיבים בשפות אחרות ומשפטים שאינם קשורים לרכיבים.
    • ניתן להוסיף רשומות חדשות, שמות נרדפים או תרגומים לרשימת הרכיבים הרב־לשונית שלנו, שיטות עיבוד רכיבים ותוויות.

    מומלץ להצטרף לערוץ ‎#ingredients במתחם הדיונים שלנו ב־Slack ו/או ללמוד על ניתוח רכיבים בוויקי שלנו, אם מעניין אותך לסייע. אנו מודים לך!

    : Whole wheat flour (containing gluten, the flour, the bread), water, cereals 3%, oatmeal, yeast, flaxseed, wheat gluten, table salt, sunflower seeds, Emulsifier (e481), Preservatives (calcium prophonate, potassium sorbate), soy flour, dietary fiber, acid regulating agent (citric acid), and vitamins, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, vitamin B6, vitamin B12
    1. Whole wheat flour -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 64.70791848 - percent_max: 94
      1. containing gluten -> en:containing-gluten - percent_min: 24.67884 - percent_max: 53.97092152
      2. the flour -> en:the-flour - percent_min: 24.67884 - percent_max: 39.32488076
      3. the bread -> en:the-bread - percent_min: 15.35023848 - percent_max: 31.3333333333333
    2. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 3 - percent_max: 32.29208152
    3. cereals -> en:cereal - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3
    4. oatmeal -> en:oatmeal - percent_min: 0 - percent_max: 3
    5. yeast -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
    6. flaxseed -> en:flax-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15034 - percent_min: 0 - percent_max: 3
    7. wheat gluten -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
    8. table salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.90932
    9. sunflower seeds -> en:sunflower-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15011 - percent_min: 0 - percent_max: 0.90932
    10. Emulsifier -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.90932
      1. e481 -> en:e481 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.90932
    11. Preservatives -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.90932
      1. calcium prophonate -> en:calcium-prophonate - percent_min: 0 - percent_max: 0.90932
      2. potassium sorbate -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.45466
    12. soy flour -> en:soya-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20900 - percent_min: 0 - percent_max: 0.90932
    13. dietary fiber -> en:dietary-fiber - percent_min: 0 - percent_max: 0.90932
    14. acid regulating agent -> en:acid-regulating-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.90932
      1. citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.90932
    15. and vitamins -> en:and-vitamins - percent_min: 0 - percent_max: 0.90932
    16. vitamin B1 -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 0.90932
    17. vitamin B2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.90932
    18. vitamin B3 -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.90932
    19. vitamin B6 -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.90932
    20. vitamin B12 -> en:vitamin-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 0.90932

תזונה

  • icon

    רמות המרכיבים התזונתיים

    • icon

      מלח בכמות בינונית (0.909%)

      מה שחשוב לדעת
      • צריכה של כמות גדולה של מלח (או נתרן) עלולה להגביר את לחץ הדם, מה שעלול להגביר את הסיכון למחלות לב ולשבץ.
      • אנשים רבים הסובלים מלחץ דם גבוה אינם יודעים זאת, מכיוון שלעתים קרובות אין תסמינים.
      • רוב האנשים צורכים יותר מדי מלח (בממוצע 9 עד 12 גרם ליום), בערך פי שניים מרמת הצריכה המרבית המומלצת.

      המלצה: הגבלת צריכת המלח והמאכלים המלוחים
      • כדאי להפחית את כמות המלח לטובת הבישול ולא להוסיף מלח שוב בזמן הארוחה.
      • מוטב להגביל את צריכת החטיפים המלוחים ולבחור במוצרים עם תכולת מלח נמוכה יותר.

  • icon

    מפרט תזונתי

    מפרט תזונתי כפי שנמכר
    ל־100 גרם / 100 מ״ל     		כפי שנמכר
    לכל הגשה (100g)     		לעומת: מדגנים ותפוחי אדמה
    אנרגיה - קלוריות 1,046 kj
    (250 kcal)     		1,050 kj
    (250 kcal)     		‎-28%
    שומנים 3.6 g 3.6 g ‎-61%
    שומן רווי 1 g 1 g ‎-64%
    שומן טראנס - שומן בלתי רווי 0.5 g 0.5 g +100%
    כולסטרול 2.5 mg 2.5 mg +80%
    פחמימות 43.5 g 43.5 g ‎-11%
    סוכר ? ?
    סיבים תזונתיים 7.1 g 7.1 g +25%
    חלבונים 10.8 g 10.8 g +27%
    מלח 0.909 g 0.909 g +113%
    ויטמין B1 (תיאמין) 0.3 mg 0.3 mg
    ויטמין B2 (ריבופלבין) 0.3 mg 0.3 mg
    ויטמין B3 /ויטמין PP (ניאצין או חומצה ניקוטינית) 4.9 mg 4.9 mg
    ויטמין B6 (פירידוקסין) 0.4 mg 0.4 mg
    ויטמין B9 (חומצה פולית) 300 µg 300 µg
    ויטמין B12 (ציאנוקובלאמין) 400 µg 400 µg
    פירות ‚ ירקות ‚ אגוזים ונאנס ‚ שמני אגוז וזית (הערכת מניתוח רשימת החומרים) 0 % 0 %
גודל ההגשה: 100g

סביבה

אריזה

שינוע

Report a problem

מקורות נתונים

המוצר נוסף ב־ על־ידי bitsflow
דף המוצר נערך לאחרונה במועד על־ידי packbot.
עמוד המוצר נערך גם על ידי openfoodfacts-contributors.

אם המידע חלקי או שגוי, ניתן להשלים או לתקן אותו על־ידי עריכת עמוד זה.
עריכת העמוד